Das traditionsreiche Gasthaus „Buech“ bei Zürich startet neu – unter der Ägide von Andreas Caminada, der ihm kulinarische Raffinesse verleiht

„Grill Royal“, „Tantris“ oder Schloss Bensberg: Sie sind Ikonen der Gastronomie. Doch wer sind die Masterminds dahinter? Wir stellen Persönlichkeiten vor, die in Deutschland, Österreich und der Schweiz unverwechselbare Orte der Gastlichkeit geschaffen haben. Mit Charisma und Charakter!

Anouchka Gerlach und ihr Bruder Gregor führen das Familienunternehmen Seaside Hotel Collection. Ob an Land mit dem Luxusresort .HERE oder auf dem Wasser mit den Riverside Luxury Cruises. Die Philosophie: maßgeschneidert, exquisit und einzigartig. Ein Erfolgsrezept.

ROTTACH-EGERN

Nicht nur die Landschaften des Trentino sind voller überwältigender Kontraste aus der rauen Erhabenheit der Berge und der quirligen Lieblichkeit des Mittelmeerraums, auch die Küche offenbart ein erstaunlich breites Spektrum: Sie ist bodenständig und traditionsbewusst, zugleich aber höchst innovativ

Mittelalterlicher Charme, reichlich Kultur – und was für tolle Restaurants!