Was nehme ich anstelle von Trüffel, Safran oder Pinienkernen?

Der Eiweiß-Hype war gestern, jetzt reden alle über Ballaststoffe und essen nur noch Vollkorn-statt Weißbrot. Warum die Pflanzenfasern für eine gesunde Ernährung wichtig sind, man es aber auch übertreiben kann

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Fit und kräftig dank richtiger Ernährung

VORHANG AUF FÜR DIE

Pur, geröstet, in Gebäck verborgen oder einfach als Crunch im Salat: Bei MANDEL, WALNUSS UND CO. ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei