DIE LETZTEN ZÜGE DES SPÄTSOMMERS begrüßen die ersten spürbaren Vorboten des herannahenden Herbstes
TEXT ANNA BUDDE
Wir verabschieden nun die letzten lauen Abende mit Sundownern, genießen die noch wärmenden Sonnenstrahlen und freunden uns langsam mit dem Gedanken an, die Gartenmöbel im Schuppen verstauen zu müssen. Sollten noch irgendwelche unerledigten Aufgaben auf der sommerlichen To-Do-Liste stehen, wie etwa eine ausgedehnte Kanutour, erledigen wir diese noch schnell.
Auf Abschied folgt Vorfreude
Aber der Wandel der Jahreszeit bringt auch Positives mit sich: Kürbis- und Pilz-Liebhaber haben den September schon herbeigesehnt. Ab Seite 36 erfahren Sie alles übers Pilzesammeln und wie wir aus den kleinen Waldwundern leckere Gerichte zaubern. Welche vielfältigen Gesund-Effekte der Kürbis für uns bereit hält, lesen Sie ab Seite 84.
Wenn der Regen gegen die Fenster prasselt, haben wir wieder mehr Zeit, die Bücher zu lesen, die wir im Sommerurlaub nicht beendet haben. Und sofern noch nicht geschehen, kramen wir die kuscheligen Pullover aus ihrem Versteck, denn die können wir bald wieder gut gebrauchen. l
Good News
RHEUMA: IM TEAM
GEHT’S LEICHTER
Dauerhafte Schmerzen und mögliche Depressionen schränken die Lebensqualität von Rheumatikern stark ein. Eine aktuelle Studie zeigt:
80 Prozent der Betroffenen gaben an, dass sich ihre Lebensqualität durch die Anschaffung einer Katze oder eines Hundes deutlich verbessert habe. Auch eine leichte Depression und Schmerzen konnten vor allem mit Hunden viel besser bewältigt werden.
„EIN APFEL AM TAG...
...hält den Arzt fern.“ Gerade zu Beginn der Erntezeit des Apfels fragen wir uns, was an dem englischen Sprichwort „an apple a day keeps the doctor away“ dran ist. Dass der regelmäßige Verzehr vor einem Arztbesuch bewahrt, haben Studien zwar widerlegt. Dennoch ist das heimische Obst nicht zu unterschätzen. Am gesündesten sind die alten Apfelsorten aus Bio-Anbaukulturen. Äpfel enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend wirken.
Dank dieser Inhaltsstoffe wurde dem Apfel schon vermehrt eine Senkung des Risikos, an Krebs, Asthma oder Diabetes zu erkranken, nachgewiesen.
ALOE VERA ALS INSEKTENSCHUTZ
Das wertvolle Innere der Aloe Vera Blätter wird weltweit in der Kosmetik- und Medizinindustrie verwendet. Forscher wollten nun auch die Schale sinnvoll nutzen und entdeckten, dass diese sechs insektenabtötende Stoffe enthalten, die anderen Tieren und Menschen nicht schaden sollen. Die Forscher recycelten die Blätterschalen zu einem natürlichen Pestizid und testen nun, ob sich aus den Pflanze
