Gluten Free

10 March 2021

Diese Ausgabe von Gluten Free ist wieder prall gefüllt mit geprüften glutenfreien Rezepten. Die Vielfalt reicht von köstlichem Ostergebäck über vegane Bowls, einem Frühlingsmenü und Leckereien mit Erdbeeren bis zu Fingerfood, Waffeln für Kids, Brot und Brötchen. In der neuen Step by Step Back- und Kochschule von Gluten Free lernen Sie Schritt für Schritt die Zubereitung von Frühlingsquiche und einer grandiosen Erdbeerkuppeltorte mit Kekscremefüllung. In der ebenfalls neuen Rubrik Warenkunde erfahren Sie Wissenswertes über Hirse und im Produkttest stellen wir Ihnen die Vielfalt an Muffins und Minikuchen vor, die sich prima als Snack für zwischendurch eignen. Zudem widmen wir uns dem wichtigen Thema Leber und was erhöhte Leberwerte mit Zöliakie zu tun haben und Sie bekommen Infos an die Hand, wie es mit dem glutenfreien Essen im Krankenhaus funktioniert.