Gluten Free

16 July 2020

Seit drei Jahren begeistert Gluten Free Menschen, die glutenfrei leben müssen oder möchten mit geprüften glutenfreien Rezepten - von Omas Gebäckklassikern über vielfältige Brote, Köstlichkeiten der griechischen und italienischen Küche bis hin zum Allrounder Apfel. In Trudels Backschule lernen Sie die Zubereitung des milden Sauerteigs Lievito Madre und können damit beispielsweise luftige Brioches backen. Im Produkttest lernen Sie die Vielfalt an glutenfreien Keksen kennen. Zudem erfahren Sie in Gluten Free, was Zahngesundheit mit Zöliakie zu tun hat und vor welchen Herausforderungen Senioren mit Zöliakie stehen und wie sie diese meistern.