Es ist ein Universum für sich. Und fast täglich kommen neue Trend-Brote hinzu. Etwa mit Insektenmehl oder Urkörnern wie dem Waldstauden-Roggen. Mehr Klarsicht liefert dieser Brot-Guide mit Science-basiertem Gesund-Check

Getreide selbst vermahlen liegt im Trend. tina-Autorin Julia Meyerdiercks schwört schon seit einer halben Ewigkeit darauf – aus Überzeugung und Freude am Genuss

Hefe-Nuss-Kranz 8 St. 1 ¼ Std. ...

Abnehmen ist gar nicht schwer – wenn man weiß, wie! Dr. Matthias Riedls smarte Rezepte aus seinem Buch „Schlank mit System“ (GU) helfen auf leckere Weise dabei

Manchmal darf es einfach ein wenig mehr sein: Mehr als die gewöhnlichen Sonntagsbrötchen. Mehr Käse, mehr Belag, mehr Aufwand, mehr Genuss! Das feiern wir mit diesen Rezepten.

Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck