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Wildkräuter-Expertin Petra Hammig-Krott (57) kennt die köstlichen Geheimnisse heimischer Pflanzen und nimmt uns mit in ihre Outdoor-Küche

ALLES VEGETARISCH

Die Region um den Fluss Mosel ist weltbekannt für ihre Rieslingweine und ihre außergewöhnliche Landschaft. Aber sie hat noch viel mehr zu bieten. Die Flusslandschaft birgt einen kleinen, unscheinbaren Schatz: Inmitten von mineralischem Schiefer, von viel Sonne beschienen, gedeiht der Rote Weinbergpfirsich.

Olivenöl, Wein, Austern, Trüffel sind nur einige der kulinarischen Attraktionen Istriens. Aber wo findet man die beste Qualität, die vereinzelt sogar weltweit konkurrenzlos bleibt, unter den vielen sehr guten Optionen? Wir wissen, wo.

Raffiniert kombiniert und einfach in der Zubereitung: In unseren köstlichen VEGETARISCHEN Gerichten stehen knackiges Saisongemüse und ein genialer Geschmack im Vordergrund

Auswandern auf Probe: wie Ligurien für ein Paar zum Lebensglück wurde