klimafreundlichen Ernährung

Von wegen nur klein mit Hut: Qualitäten wie ein hoher Nährstoffgehalt, Aromen-Reichtum und Vielseitigkeit bringen Champignons jetzt groß raus

9 wertvolle Lebensmittel

Ohne viel Aufwand besser essen – und mit Frische und einer bunten Vielfalt fitter, schlanker und energiegeladener werden

Ausgewogene und nährstoffreiche Gerichte, die uns guttun

Crunchy, cremig, köstlich – sie ist der eigentliche Star hinter dem Hype um Dubai-Schokolade: die Pistazie. Sie kann aber noch viel mehr als nur zur Füllung von süßen Sünden dienen. Sie hat eine Vielzahl an Nährstoffen, die zur Verbesserung der Herz- und Gehirngesundheit beitragen, die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken … und ist einfach lecker. Food-Bloggerin Sandra Schumann zeigt, wie wir mit Herz, Nuss und Seele kochen.

Vital und bunt genießen ist jetzt besonders leicht: Unsere Salate machen satt, sie helfen, das Wohlfühlgewicht zu finden oder sind eine tolle Überraschung für Gäste