Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.

Wenn knackiges Gemüse auf goldene Panade und süßsaure Aromen trifft, wird vegane Küche zum puren Wohlgefühl

Sie fragen, und der bekannte TV-Doc und Hamburger Ernährungsmediziner gibt Ihnen persönlich Antwort

Von Make-up bis Skincare: die veganen Lieblinge der LEA-Redakteurinnen

Die Market Intelligence Agentur Mintel hat Prognosen aufgestellt, was sich bis 2030 in der Food- und Healthbubble tun könnte. Nach dem Motto „ Signale von heute ergeben die Trends von morgen“ ist das die Top Drei.

Um überflüssige Pfunde loszuwerden, hilft fermentiertes Protein aus Soja, Joghurt und Honig. Zudem konnten Wissenschaftler nachweisen: Die Mischung hat zahlreiche weitere positive Effekte für die Gesundheit …