Es wird Zeit, Vergangenes Revue passieren zu lassen. Knapp 200 Experten der Nutrition-Hub-Community, eine Plattform für Ernährung der Zukunft, haben Anfang 2025 Prognosen abgegeben. Das waren die Top-Ten-Trends.

Die Market Intelligence Agentur Mintel hat Prognosen aufgestellt, was sich bis 2030 in der Food- und Healthbubble tun könnte. Nach dem Motto „ Signale von heute ergeben die Trends von morgen“ ist das die Top Drei.

Unser Co-Office in Kalifornien ist den gesundheitlichen Newcomern stetig auf der Spur. Wir haben die dort angesagtesten Hits ins Visier genommen. Zukünftig mehr Bedeutung könnten vermutlich diese Kategorien bekommen.

Welche wissenschaftlichen Ereignisse des Jahres 2025 waren besonders eindrucksvoll? Die »Spektrum«-Redaktion präsentiert hier ihre persönliche Auswahl, von fernen Galaxien bis zum Geheimnis des gesunden Alterns.

2026 wird unser Gesundjahr

Einer der Longevity-Schlüssel