Immer noch fischverliebt

Dominik Blees und Manuela Merk haben im bayerischen Alpenvorland einen kleinen, feinen Zuchtbetrieb aufgebaut. Reines Gebirgswasser bietet dafür beste Voraussetzungen

Keine Angst vor kaltem Wasser: Als Quereinsteigerin übernahm Stephanie Franke (53) ein Restaurant an der Ostsee

Sie ist ein sonnenverwöhntes Juwel: Deutschlands zweitgrößte Insel Usedom. Jedes Jahr zieht es unsere Autorin Hanne Bahra mindestens einmal an die malerische Ostseeküste, deren sanfte Sommerbrise bis tief in den goldenen Oktober hinein spürbar ist

ZU GAST AUF FÖHR

Merian-Autorin Beatrix Gerstberger hat ihren ersten Roman geschrieben: „Die Hummerfrauen“. Er spielt in einem Fischerdorf in Maine. Warum sie dorthin kam, was daran sie nie wieder losgelassen hat und wie daraus ein Buch wurde

SIGI SCHELLING erhielt kurz nach der Eröffnung ihres Restaurants einen Michelin-Stern – eine Genugtuung für die Münchner Spitzenköchin, die zuvor eine schwere Schmach einstecken musste