VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Mit viel Fleiß hat sich TIM RAUE zu einem der bekanntesten Spitzenköche Deutschlands emporgekocht – und seit diesem Sommer auch auf den Berliner Fernsehturm. Mit Rundumblick auf seine Heimatstadt gibt es dort nun Broiler, Soljanka und Schwedenbecher

Szabina Szulló und Tamás Széll überführen im Restaurant „Stand“ in Ungarns Hauptstadt Klassiker der Heimatküche in die Avantgarde. Ob bei Gulasch oder Lángos: Die Tricks ihrer Großmütter sind Teil des Erfolgs

SARAH HENKE kam als Findelkind aus Südkorea nach Deutschland. Die Spitzenköchin erzählt, wie diese Erfahrung ihre Mutter-Rolle beeinflusst – und warum sie die Sternegastronomie verließ

Sie blickte bereits auf eine vielseitige Karriere zurück: Dann hatte die Münchnerin Sabine Kober-Kern (61) eine zünftige Idee …

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