Der Passagier

10 July 2023

In „Speisen auf Reisen“ schlagen wir keine Sahne, aber dafür Umwege mit dem Zug ein, die uns zu kulinarischen Paradies-Orten führen: Auf dem Weg nach Bordeaux nehmen wir nicht die Direktverbindung, sondern rühren, ähm, drehen noch eine große Schleife durch die Region Grand Est und durch Paris. Auf der Goldenen Route Japans gibt es lokale und uns völlig unbekannte Köstlichkeiten zu entdecken und Genuss-Passagiere porträtieren sechs Speisewagen, die einen Besuch wert sind.