ROTTACH-EGERN

Titelbild: Praliné-Creme mit Apfel, Pekannuss, Sanddorn und Bratapfelsorbet ...

Anouchka Gerlach und ihr Bruder Gregor führen das Familienunternehmen Seaside Hotel Collection. Ob an Land mit dem Luxusresort .HERE oder auf dem Wasser mit den Riverside Luxury Cruises. Die Philosophie: maßgeschneidert, exquisit und einzigartig. Ein Erfolgsrezept.

25 Jahre lang prägte Joachim Wissler mit dem „Vendôme“ eines der renommiertesten Restaurants Deutschlands. Ein Gespräch über seinen Abschied aus der Küche, über Avantgarde – und darüber, wie sich eine Branche im Wandel neu erfinden muss

Stilgefühl trifft Gastfreundschaft: Architektin Maud Barg (51) tauschte in Hamburg-Blankenese Baupläne gegen Backrezepte

Ein Treffen mit einem alten Bekannten bleibt für Barbara Zinstag (59) nicht ohne Folgen. Heute führen beide eine Erholungsoase in Andalusien