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Mit großer Freude habe ich das tolle Gespräch mit Frank Schätzing gelesen. Seine ehrliche und genussvolle Art, wie er seinen Weg über den Wein zum Gourmet gefunden hat und die Kulinarik mit den Menschen liebt, hat meine Sympathiewerte für ihn extrem steigen lassen. Zu Recht ist er Weingourmet des Jahres geworden.

Titelbild: Praliné-Creme mit Apfel, Pekannuss, Sanddorn und Bratapfelsorbet ...

ROTTACH-EGERN

Anouchka Gerlach und ihr Bruder Gregor führen das Familienunternehmen Seaside Hotel Collection. Ob an Land mit dem Luxusresort .HERE oder auf dem Wasser mit den Riverside Luxury Cruises. Die Philosophie: maßgeschneidert, exquisit und einzigartig. Ein Erfolgsrezept.

13. FEBRUAR