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KOCH DES MONATS
UNSER KOCH DES MONATS
Der Lachs
Salzige Brise & Zitronenduft: Mit unseren Fisch- und Meeresfrüchte-Kreationen verwandeln Sie Ihre Küche in ein authentisches Hafenrestaurant am Mittelmeer
Verbringen Sie einen gemütlichen Abend und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit unseren unwiderstehlichen Rezept-Ideen
Wir reisen von Dänemark über Portugal bis nach Italien – unsere Empfehlungen im August
Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.
Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.
Weite Sicht genießen, in Gumpen baden und nach den Touren in den See springen – der Lago Maggiore ist ein Dorado für wandernde Wasserfans.