VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Tafelspitz, Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn, das ist Wohlfühlküche aus Österreich. Von Berlin bis München: 25 Top-Restaurants mit authentischen Schmankerln

BESONDERE MOMENTE GEMEINSAM ERLEBEN

Szabina Szulló und Tamás Széll überführen im Restaurant „Stand“ in Ungarns Hauptstadt Klassiker der Heimatküche in die Avantgarde. Ob bei Gulasch oder Lángos: Die Tricks ihrer Großmütter sind Teil des Erfolgs

SABRINA FENZL erfüllte sich 2023 den Traum vom eigenen Restaurant und bekam direkt einen Michelin-Stern verliehen. Ein Gespräch über Mut, Stil und Heimatverbundenheit

In 50 Jahren hat sich nicht nur die Küche verändert, sondern auch das Bild eines Kochs: vom Grandseigneur zum Streetstyle mit Tattoos