Asiatische Akzente im Harz

Chinesische Küche mit Anspruch und dazu Spitzenweine aus Deutschland: Drei Restaurants vereinen das Beste aus zwei Welten. Wie gut Riesling zu Chili und Ingwer passt, erlebt man in Lübeck, Berlin und München

„Es ist faszinierend zu sehen, dass selbst vermeintlich ...

Im „Weinhaus Stern“ kehrt auch Spitzenwinzer Paul Fürst ein, dessen Gewächse hier fast lückenlos vertreten sind. Dazu gibt‘s Regionalküche mit Finesse

Grenzen trennen? Für die Kulinarik im Saarland gilt das nicht. Nirgendwo sonst in Deutschland profitieren junge Kochtalente so sehr von der Nähe zu Frankreich. Und manches Gastro-Konzept hier könnte wegweisend sein

Die Stadt an der Rhône gilt als die Genussmetropole Frankreichs. Und die Köche halten das Erbe der Kochlegende Paul Bocuse lebendig: Sie feiern das Essen – sowohl in schicken Toprestaurants als auch in den traditionellen quirligen Bouchons

Französische Manufakturen, die durch ihre hohe Qualität und Leidenschaft für traditionelles Handwerk überzeugen