Es geht um Haute Cuisine, die Gastroszene und um die Wurst – unsere Empfehlungen im Februar

Der umtriebige Spitzenkoch The Duc Ngo aus Berlin hat sein erstes Kochbuch veröffentlicht: „Neue asiatische Küche“ – aus seinen zahlreichen Restaurants

Bankenmetropole, sicher. Aber damit allein wird man Frankfurt nicht mehr gerecht. Hier entsteht gerade eine der ambitioniertesten Gastroszenen des Landes – mit neu gedachtem Fine Dining, japanischer Avantgarde und veganer Vision

SPECIAL GESUND GENIESSEN

Ihr fragt euch: Was koche ich diese Woche bloß? Wir haben da tolle Ideen für euch: unkomplizierte Thermi-Gerichte für jeden Tag, mit günstigen saisonalen Zutaten aus der Region. Das Beste: Sie stehen in max. 35 Minuten auf dem Tisch!

Das neue „The Jane“ in Antwerpen begeister t mit minimalistischer Eleganz sowie Raffinesse, gepräg t von japanischen Einflüssen