Der Blattmacher

Jede Woche neue Produkte, praktische Tipps & Tricks, raffinierte Rezepte und interessante Infos für Sie

Köstlich und bekömmlich: Wir interpretieren die Seele der Alpenküche neu. Für alle, die Tradition lieben und dabei gesünder genießen möchten

Ob Grün-, Schwarz- oder Federkohl: Als Gemüse des Jahres 2025/26 punktet Blattkohl mit starken Farben, viel Geschmack und imposanter Größe. Robust ist er auch.

VIKTORIA „VIKI“ FUCHS wurde als eine der Ersten mit einem Grünen Michelin-Stern geehrt. Mit FRAU IM SPIEGEL sprach die Spitzenköchin über ihr Mutterglück und ihren Mehrgenerationen-Haushalt

Witzdelikatesse Anders als bei den britischen Fish ...

Ob warm oder kalt, diese bunten Salate stärken unser Immunsystem und schmecken dabei auch noch fantastisch