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UNTER WEGS
NEUERÖFFNUNG DES MONATS
Das Ehe- und Koc
Von außen unscheinbar, fast wie eine Kneipe, der Besitzer ist kauzig. Dennoch reisen Gourmets aus aller Welt nach Novigrad. Das Damir & Ornella ist der authentische Gegenentwurf zur modernen Haute Cuisine. Ein Besuch.
Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands
Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.
ZU GAST IN NÜRNBERG
Wir verwandeln Geschnetzeltes, Sushi, Döner und Auflauf in unbeschwerte Leibspeisen – kalorienarm, sättigend und voller Geschmack!
Eine Modemacherin wird zur Gastgeberin und ein Entdecker besonderer Unterkünfte bleibt seiner Leidenschaft treu: Filippa Knutsson und „Pretty Hôtels“-Gründer Robert Kittel sprechen mit Autorin Silke Roth über geheime Lieblingsadressen, Raumsprays – und das Zuhause-Gefühl auf Reisen.
