Was nehme ich anstelle von Trüffel, Safran oder Pinienkernen?

Der Fleischersatzboom ist vorbei. Nestlé und Unilever ziehen sich zurück, Start-ups gehen pleite – nur der deutsche Marktführer Rügenwalder Mühle setzt unverdrossen auf das vegetarische Schnitzel

Dein Eiweiß für den Muskelaufbau muss nicht unbedingt vom Rind oder Huhn stammen. Wir zeigen dir Rezepte mit Protein-Power auf rein pflanzlicher Basis. Tierisch lecker sind sie trotzdem

Der Eiweiß-Hype war gestern, jetzt reden alle über Ballaststoffe und essen nur noch Vollkorn-statt Weißbrot. Warum die Pflanzenfasern für eine gesunde Ernährung wichtig sind, man es aber auch übertreiben kann

Das schmeckt jetzt

Wer möglichst lange gesund leben möchte, sollte kurz über die Lebensmittel nachdenken, die auf seinem Teller landen. Diese Longevity-Rezepte garantieren dir viele Jahre, entschleunigen den Alterungsprozess und schmecken unendlich gut