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Der einstige Sterne-Koch wählt heute sehr genau aus, wofü
HORST LICHTER
Judith Rakers FOTOS: DANA PRESS, INSTAGRAM, PICTURE ...
Cathy Hummels Fotos: ABR-Pictures/W.Breiteneicher, dana press, dpa, ...
Als einer der beliebtesten deutschen TV-Stars könnte die 62-Jährige leicht abheben. Stattdessen hinterfragt sie sich selbst – und ist wohl genau deshalb so erfolgreich
Ein Leben für die rote Bibel: Was der dritte Michelin-Stern für Küchenchefs bedeutet, zeigt der Besuch in einem der zwölf besten Restaurants Deutschlands
Sternekoch Danijel Đekić ist der Inbegriff von Bodenständigkeit. Denn sein Sternerestaurant „Monte“ befindet sich in seinem Elternhaus. Hier teilt er seine Gedanken zur Küche Istriens.
