Erinnerungen aus dem Kochtopf

Warmer Kuchen, Rotkohl, Linsensuppe – was wir als Kinder gegessen haben, prägt unsere späteren Essgewohnheiten mehr, als wir glauben. Manche Familienrezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Warum wir uns in diesen Gerichten so geborgen fühlen

GRIECHISCHE WURZELN Food-Fotografin Elissavet Patrikiou stellt die traditionelle griechische Küche der Heimat ihrer Mutter Anastasia vor

Annemarie ist Mutter einer 2-Jährigen Tochter und weiß, dass Familienküche eine echte Herausforderung sein kann. In einem Moment denkt man, man hat den Geschmack der Kleinen getroffen, schon schmeckt es beim nächsten Mal überhaupt nicht mehr! Annemaries Devise: Nie aufgeben und vielfältig, bunt und gesund kochen! Annemarie empfiehlt: Apfel-Mandel-Waffeln!

Bei würzigem Grill-Geruch nach mariniertem Fleisch, Gemüse und Würstchen läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Dazu gibt’s bunte Beilagen und das Beste: gegrillten Nachtisch

Auf die Plätze, fertig, los! Manchmal ist die Zeit zum Kochen knapp. Da kommen diese leckeren Schlemmereien genau richtig, denn sie stehen ruck zuck auf dem Tisch

Dr. Matthias Riedl verrät in diesen Rezepten aus seinem Buch „100 geniale Tricks für eine gesunde Ernährung“, wie Sie mit minimalem Aufwand den Einstieg in ein maximal fitteres Leben starten können