Bio-Weidebutter zum Frühstück, Avocado-Bowl zum Lunch, Lachs am Abend: Fette sind gerade in aller Munde. Wie gut das dem Körper wirklich tut – und welche mehr Hype als healthy sind

Die lebenswichtigen Nährstoffe fördern den Muskel-und Zellaufbau, treiben den Stoffwechsel und Energiehaushalt an und helfen uns, dauerhaft leistungsfähig zu bleiben

Sie haben nicht alles im Haus, was im Rezept angegeben ist? Kein Problem, für manches gibt es kreative – und günstige – Lösungen

Nanu, haben wir etwa doch eine Fruchtzuckerallergie? Viele plagen sich mit ungeklärten Beschwerden herum – und ahnen nicht, dass der Übeltäter auf dem Teller lauert

Als vielseitiger Baustoff sind Proteine unersetzlich für den menschlichen Körper. Worin besonders viel davon steckt

Mehr Biss, mehr Balance, mehr Wirkung. Was wir essen, soll guttun und gut schmecken. Warum Ballaststoffe, Protein und Fett dabei eine immer größere Rolle spielen