So gesund sind Eier

Als vielseitiger Baustoff sind Proteine unersetzlich für den menschlichen Körper. Worin besonders viel davon steckt

Senfeier wie bei Oma, klassisches Bauernfrühstück und Rührei wie im Nordseeurlaub – so vielseitig lassen sich Eier genießen

Ein Schlüssel für Fitness und Schlank-Figur, für mehr Energie und ein langes Leben in Gesundheit sollen Eiweiße sein. Mehr Schein als Sein? Spannendes ernährungsmedizinisches Hintergrundwissen zum hoch gehypten Power-Nährstoffmacht jeden zum Protein-Profi

Eiweiß spielt in unserem Körper eine Schlüsselrolle. Wer seinen Bedarf klug deckt, beugt Krankheiten vor. Aber wie viel Protein brauchen wir eigentlich?

Selbst entscheiden, wie lange man jung und fit bleibt. Ziemlich unabhängig von den Genen. Keine Science Fiction! Denn die Gene spielen nur noch zu 15 Prozent eine Rolle. Die Anti-Aging-Macht der Ernährung hat dagegen enormen Einfluss

Bio-Weidebutter zum Frühstück, Avocado-Bowl zum Lunch, Lachs am Abend: Fette sind gerade in aller Munde. Wie gut das dem Körper wirklich tut – und welche mehr Hype als healthy sind