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Kulinarik
Der Gourmetkoch, Sänger
Auf Schloss Schauenstein im Kanton Graubünden trifft Schweizer Historie auf dänisches Design. Wer bei Andreas Caminada, einst jüngster Dreisternekoch der Schweiz, übernachtet oder speist, möchte nicht mehr abreisen.
Als erstes Industriedenkmal wurde die Völklinger Hütte 1994 zum Welterbe erklärt, Ralf Beil ist seit fünf Jahren ihr Generaldirektor. Seitdem kommen die Ideenmaschine und das Gedankenkino bei ihm nicht mehr zum Stillstand
Katharina Schmitt, Winzerin in dritter Generation, erzählt, wie aus Burgunder-Trauben und entgrenzter Mentalität die saarländischen Mosel-Weine werden
ZU GAST AUF FÖHR
Englands „Dirty Old Town“ ist in Feierlaune. Wandel und Transformation, seit Jahrhunderten ihre Motoren, laufen auf Hochtouren – ohne zwei Darlings auf der Strecke zu lassen: Teamgeist und Bodenhaftung. Kein Grund also, den Kopf hängen zu lassen, dieser Stadt geht es glänzend!
In einer Welt, die sich rasant verändert, schenken Traditionen Sicherheit und Geborgenheit. Wie man sie dem Heute anpasst, lernte Chefreporterin Sibylle Hettich beim Nähkurs im Chiemgau