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Kuchen mit mediterranem Lavendel, raffinierte Sterneküche, tradition
Die schwedische Esskultur hat viel mehr zu bieten als Köttbullar und Graved Lax. Das auch Husmanskost rockt, beweist Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Ingrid Hofstra. Hier kommen echte Klassiker mit Geschmack, Seele und skandinavischem Wohlfühlfaktor.
Lassen Sie sich von Landfrauen inspirieren
Mei, san die guat! Die zünftigen Spezialitäten aus Süddeutschland haben eine lange Tradition. Was sie so besonders macht und wie man sie perfekt nachmacht, verraten wir hier.
Wenn es draußen auch noch abends richtig schön warm ist, treffen wir uns am liebsten mit Familie, Freunden und Kollegen und jeder bringt was Leckeres zum Teilen mit
Ein Abend wie in Griechenland: Wir genießen ausgelassene Heiterkeit bei herzhaften Mezze, viel Geselligkeit und einem Gefühl, als würde die Sonne gleich über dem Meer untergehen
Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.
