Was darf bei keiner Silvesterfeier fehlen? Einfache, aber raffinierte Snacks, spektakuläre Deko – und natürlich gute Gesellschaft
SO SIMPEL, SO SCHÖN Zum Windlicht und Übertopf für Glücksklee upgecycelt: Leere Marmeladengläser und Konservendosen rundum mit Geschenkpapier oder Folie bekleben, alternativ vier goldene Herzsticker (z. B. Paper Poetry) in Kleeblattform anbringen.
Selbstklebende Dekorfolien in div. Farben/Dessins z. B. von d-c-fix
TISCHFEUERWERK IN GOLD UND SILBER
Alles, was der Partybedarf hergibt, kommt hier als Tafelschmuck zum Einsatz. Und das Beste daran: Die Pappteller nutzen die Gäste direkt fürs Buffet, die Hütchen dienen um Mitternacht als Foto-Accessoires!
Partyhüte, metallic gold, 6 Stk., ca. 2 Euro, Deko-Picks „Feuerwerk“, 10 Stk., ca. 1 Euro, Pappteller, metallic silber, 8 Stk., ca. 4 Euro (Pink Dots)
Zucchini- Frischkäse-Röllchen Für ca. 25 Stück
• ca. 350 g Zucchini
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1–2 Zweige frischer Thymian
• 60 g getrocknete Soft-Aprikosen
• 100 g Doppelrahm-Frischkäse
• 150 g Crème légère, z. B. von Dr. Oetker
• Salz und Pfeffer aus der Mühle
• 1 Pck. „Dr. Oetker Sahnesteif“
1. Zucchini waschen und mit einer Aufschnittmaschine oder einem breiten Sparschäler längs in 2–3 mm dünne Scheiben schneiden.
2. Eine Grillpfanne mit etwas Öl ausstreichen und auf höchster Stufe erhitzen. Zucchinischeiben auf jeder Seite ca. 1½ Minuten braten. Auf Küchenpapier erkalten lassen.
3. Thymian waschen und hacken. Aprikosen fein würfeln. Frischkäse mit Crème légère verrühren, mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Sahnesteif unterrühren, Aprikosenwürfel unterheben. Eventuell nochmals abschmecken.
4. Zucchinischeiben quer halbieren und auf jede Hälfte knapp 1 TL Füllung geben. Zucchini vorsichtig aufrollen und ggf. mit einem Holzstäbchen fixieren.
1 Geschüttelt, nicht gerührt: Cocktail- Shaker „Medlock“, ca. 30 Euro (Oliver Bonas)
2 Dekorativ und ein Muss bei Fingerfood: Papierservietten „Tedde“, 20 Stk., ca. 5 Euro (Bloomingville)
3 Schnell in die Tischdeko oder aufs Buffet gesteckt: Zahlen-Kerzen, weiß/gold, je ca. 3 Euro (Talking Tables)
STILVOLLE ZEITREISE Gläser mit Dekorschliff und Goldrand sowie passendes Besteck erinnern an den Glamour der „Roaring Twenties“.
Champagnergläser, je ca. 15 Euro, Dessertteller „Alice“, Ø 17,5 cm, je ca. 10 Euro, Kuchengabeln, gold, 4 Stk., ca. 55 Euro (Greengate)
