Steht unser geliebtes Käffchen auf der Kippe?

Auch ohne Koffein schützt und stärkt er – eine Expertin erklärt hier die brandneuen Erkenntnisse

Auch ohne Koffein schützt er – eine Expertin erklärt hier die brandneuen Erkenntnisse

Viel zu schade zum Wegschütten

Mehr Antioxidanzien, weniger Säure, mehr Koffein: Was steckt hinter dem als Wundergetränk angepriesenen Cold Brew?

Der letzte Schluck aus der Kanne ist meist ungenießbar. Das liegt an chemischen Reaktionen im Kaffee selbst. Doch man kann den Aromaverfall in gewissem Maß verhindern.

Gut gemeinter Rat ist nicht immer richtig und kann dann, gerade in der Medizin, sogar gefährlich sein. Hier auf dem Prüfstand: alte Weisheiten