Auch im Winter wollen wir auf gute Cocktails nicht verzichten. Heiß, kalt, mit oder ohne Alkohol – das sind unsere Favoriten für gemütliche Abende und die Festtage. Das Beste: Alle Drinks werden stressfrei mit nur 3 Zutaten gemixt
CRANBERRYCLEMENTINENSPRITZ
Zutaten für 2 Drinks (je 250 ml)
4 Clementinen einige Eiswürfel 100 ml Cranberrysaft
200 ml Tonic Water
Zubereitung
1. Den Saft der Clementinen auspressen (etwa 200 Milliliter) und mit den Eiswürfeln in 2 Gläser geben.
Den ausgepressten Clementinensaft durch ein kleines Sieb daraufgießen. Dann den Cranberrysaft dazugießen.
2. Mit Tonic Water auffüllen und die Drinks sofort servieren.
Garniervorschlag
Je 1 Esslöffel getrocknete Cranberrys in den Spritz geben oder auf einen Holzspieß stecken. Mit einem Thymianzweig dekorieren.
LIMONCELLOGLÜHWEIN
Rezept von Seite 45
Zutaten für 2 Drinks (je 200 ml)
320 ml Weißwein 80 ml Limoncello 2 Sternanis
Zubereitung
1. Weißwein und Limoncello in einen Topf geben. Sternanis hinzugeben. Alles zusammen erhitzen (nicht kochen).
2. Limoncello-Glühwein mit Sternanis in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen und sofort servieren.
Garniervorschlag
Glühwein mit einer Bio-Zitronenscheibe und weihnachtlichen Gewürzen wie zum Beispiel einer Zimtstange und Gewürznelken garnieren.
GEEISTER KOKOSVANILLEESPRESSO
Zutaten für 2 Drinks (je 120 ml)
2 heiße doppelte Espressi (ca. 60 ml) 4 TL Bourbon-Vanillezucker 120 ml Kokosmilch einige Eiswürfel
Zubereitung
1. Espressi mit Bourbon-Vanillezucker verrühren und in 2 Gläser gießen. Einige Eiswürfel hinzufügen.
2. Mit Kokosmilch übergießen und den Cocktail sofort servieren.
Garniervorschlag
Einen Esslöffel Kokosflocken auf einen flachen Teller geben. Den Glasrand mit etwas Wasser anfeuchten und in die Kokosflocken drücken. Dann den Drink wie im Rezept beschrieben
