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Kolumne
Wohn-Momente, die bleiben
Wenn bei uns zu Hause im
Vorfreude und Erinnerungen
Wenn die Beerenzeit beginnt, startet auch in der Backstube eine neue Saison: So bunt und fruchtig, so süß und spritzig geht es sonst selten zu! Es gilt, viele neue Rezepte auszuprobieren. Legen wir los!
Sie sind der Inbegriff des Sommers und unbeschwerter Kindertage: frisch gepflückte Beeren, Kirschen, Pflaumen und Aprikosen, aus denen wir unvergessliche Obstkuchen backen
Mächtiges Solitärgehölz, Wildobst, Futterpflanze, Heckenpflanze, Lauben-, Schirm- und Alleebaum, Spalierobst, darüber hinaus Lieferant gefragten Möbelholzes. Das alles kann die Maulbeere – und lässt sich dabei von Schaderregern kaum beeindrucken.
Beerenstark!
Nicht nur zwischen Nord- und Bodensee gedeihen leckere Beeren, die nun erntereif sind. Auch unsere Nachbarn schätzen sie und wissen, wie man damit hervorragend backen kann. Wir haben in Schweden, Dänemark und der Schweiz in die Backstuben geschaut.
