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Tipps & Tricks vom Profi-Bäcker
Sie gehört
Wenn der Kuchenhunger groß, die Zeit aber knapp ist, sind Fertigteige die heimlichen Helden – so einfach war Backen noch nie
Nektarinen-Johannisbeer-Tarte Fotos: House of Food Zutaten für ...
Ein bisschen schnippeln – den Rest erledigt das Backrohr. So geht’s ganz fix zum großen Genuss
Unten Obst, oben Teig – die französische Ananas-Tarte wird umgekehrt gebacken und erst dann gedreht. Vorteil: Die Früchte werden karamellig-saftig, und der Boden wird unfassbar knusprig!
Leichter Proviant für unterwegs
1 Den Teig am besten mit einer ...