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FIT & GESUND
Ob als Suppe, Mehl oder gekocht wie Reis: Die herb
Vergessene Körner neu entdeckt
Vor 300 Jahren verdrängte die Kartoffel ihn vom Acker. Heute wird Buchweizen tonnenweise importiert. Mit 45 Prozent Plus in 2024, weil die Samen hochgesund sein sollen. Was Studien dazu verraten
Köstlich, bekömmlich, stärkend – das steckt im Lieblingsgebäck der Deutschen
Klein, nährstoffreich und vielseitig —Nüsse sind die perfekte Kombi aus Genuss und Gesundheit
Vitamine B, C und Zink
