Getreide selbst vermahlen liegt im Trend. tina-Autorin Julia Meyerdiercks schwört schon seit einer halben Ewigkeit darauf – aus Überzeugung und Freude am Genuss

Es ist ein Universum für sich. Und fast täglich kommen neue Trend-Brote hinzu. Etwa mit Insektenmehl oder Urkörnern wie dem Waldstauden-Roggen. Mehr Klarsicht liefert dieser Brot-Guide mit Science-basiertem Gesund-Check

Kochen mit Spaß!

Die Ostertage stehen vor der Tür und sind eine gute Gelegenheit, neues Backzubehör auszuprobieren. Ob wir nun klassisch per Hand kneten oder auf die Küchenmaschine setzen und zum Backen z. B. den Airfryer verwenden – hier gibts für alle interessante Produkte zu entdecken!

Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Die Top-Gewinne der Woche, Sie haben die Wahl.