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Er ist ein echter Wilder – der Steinpilz lässt sich nicht züchten. Im
Jetzt haben die köstlichen Pilze wieder Saison. Und bringen mit ihrer würzig-pfeffrigen Note Hochgenuss auf den Teller
Jetzt haben Pilze, Kürbis & Co. Saison – ideal für Suppen und Eintöpfe, die sich einfach vorkochen, variieren und genießen lassen.
Lenßens Kolumne exklusiv in tv14
RUNDUM GESUND UND FRISCH AUF DEM MARKT!
Sie macht keine große Show, aber dann doch ganz viel her: Die Zucchini ist supergesund und total vielseitig. Man kann sogar mit ihr backen – und ihre Blüte ist eine Delikatesse
Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.
