Küchenwissen für Genießer

In Italien häuften sich im Sommer 2025 die Botulismus-Fälle, mehrere Menschen starben an den Folgen. Von welchen Lebensmitteln geht ein hohes Risiko aus, und wie lässt sich die Vergiftung vermeiden?

Was nehme ich anstelle von Trüffel, Safran oder Pinienkernen?

Ohne Zucker, laktosefrei, proteinreich…

Küchenwissen für Genießer

Angesagtes „Superfood“ hat in der Regel den Zweitnamen „teuer“. Aber mit der richtigen Wahl im Supermarkt geht gesund auch günstig …