Nicht nur Milch und Joghurt werden schlecht – auch viele Alltagshelfer haben ein Haltbarkeitsdatum . Welche Dinge regelmäßig ersetzt werden sollten – und warum

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Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Forscher fanden heraus: Es gibt bestimmte Zusatzstoffe, die uns dick machen

Die Fachredakteurin und Ökotrophologin berichtet über Lebensmittel und ...

Türen mit dem Ellbogen öffnen, Haltestangen nicht anfassen – wie sinnvoll ist das? Fachleute klären über Hygiene-Mythen auf