Benvenuti auf unserer Fattoria

Auswandern auf Probe: wie Ligurien für ein Paar zum Lebensglück wurde

Giuseppe Federici und seine Nonna Marianna sind als Oma-Enkel-Duo in der Küche verdiente Stars. Ihre veganen Variationen italienischer Klassiker schmecken mindestens so gut wie das Original

Unsere Neu-Entdeckungen sorgen für Abwechslung in euren Küchen

Einmal quer über den italienischen Stiefelabsatz reicht das Valle d’Itria. Tricolore im Herzen Apuliens: Flammend rote Erde, grüne Olivenhaine und schneeweiße Städte zieren die Landschaft der Region, die für ihr Olivenöl weltbekannt ist

Olivenöl, Wein, Austern, Trüffel sind nur einige der kulinarischen Attraktionen Istriens. Aber wo findet man die beste Qualität, die vereinzelt sogar weltweit konkurrenzlos bleibt, unter den vielen sehr guten Optionen? Wir wissen, wo.

Im sonnigen Südwesten unserer Republik, am Kaiserstuhl, auch Toskana Deutschlands genannt, werden wertvolle Kulturpflanzensorten und das Wissen um diese Raritäten vermehrt und erhalten.