Schön, praktisch, nachhaltig Wer zu Weihnachten etwas verschenken ...

Es ist vertrackt: Tausende fluorhaltige organische Moleküle setzen mit der Zeit Trifluoressigsäure frei. Der Stoff ist schädlich, aus der Umwelt nicht entfernbar – und mittlerweile überall. Wie verhindern wir, dass die Substanz ein Riesenproblem wird?

Echt clevere

Echt clevere

Rund um die Konservierung von Eizellen bei minus 196 Grad ist ein großes Geschäft entstanden. Nur um eines geht es dabei immer seltener: das Auftauen

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …