Von wegen Beilage: Diese Rezepte haben Köpfchen und machen das Wintergemüse zum absoluten Star auf dem Teller

Wir schnappen uns die zwei beliebtesten Köpfe des Gemüsesortiments und heizen ihnen mit frischen Ideen ein. Hier kommen unsere smarten Top 5: Winterhits mit Brokkoli und Blumenkohl

Dieses Mal: Blumenkohl

Kräftig, nährstoffreich und voller Geschmack: Wintergemüse liefert Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken und Energie spenden. So werden die oft unterschätzten Klassiker zu wahren Gesundheitsstars der kalten Jahreszeit

Der Jahresbeginn steht ganz im Zeichen der veganen Ernährung. Entdecken Sie, wie vielseitig eine pflanzliche Kost sein kann und genießen Sie ausgewogene Gerichte vom Klassiker der Hausmannskost über alltagstaugliche Leckerbissen bis hin zur aromatischen Urlaubsküche. Eines haben alle Rezepte wie immer gemeinsam: Sie sind geschmacklich echte Highlights. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Kürbis und Pastinaken sind wahre Schlank-Helden