Schön in Schale geworfen

In der Küche sind Zwiebeln unverzichtbar. Durch ihre Sortenvielfalt sind sie ein wahres Multitalent und geben Gerichten eine perfekte Geschmacksbasis

Ob frisch vom Baum, als Kompott oder auf dem Kuchen: Zwetschgen und Pflaumen versüßen uns den Spätsommer mit ihrem säuerlich süßen Geschmack.

Jetzt pflanzen, bald genießen

Dufter Herbstzauber Für etwa 1,5 l Quittensirup 2 ...

Wer dem Schlechten auch etwas Gutes abgewinnen möchte, wird im Gemüsegarten fündig: Durch den Klimawandel gedeihen dort mittlerweile Arten, die sonst nur in anderen Kulturen verbreitet sind. Und manch vergessene Einheimische erleben ihre Renaissance.

BAUERNREGEL: Kommt der Michael (29.9.) heiter und schön, ...