THE WHITE LOTUS

2. Mai

– 13 Kaffeemühlen im Test –

Das 18. Jahrhundert ließ Frauen nicht viele Optionen für ein Leben in selbstbestimmter Freiheit, doch die Piraterie bot Menschen aus allen Gesellschaftsschichten ungeahnte Möglichkeiten und eine egalitäre Gemeinschaft – auch Frauen. Im goldenen Zeitalter der Freibeuterei wurde eine von ihnen zur Legende: Anne Bonny.

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Das Gute liegt so nah – zumindest für unseren Autor, der eine kulinarische Reise durch seine Heimatstadt machte. Legendärer Backfisch, Koch-Virtuosen und Kneipen-Pioniere überzeugten ihn: Hamburg ist sehr viel sinnlicher als sein Ruf

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