Beschichtet, unbeschichtet oder aus Gusseisen: Wer hat was auf der Pfanne? Wir erklären, wofür sich die jeweiligen Typen eignen

Die Fachredakteurin und Ökotrophologin berichtet über Lebensmittel und ...

Nicht nur Milch und Joghurt werden schlecht – auch viele Alltagshelfer haben ein Haltbarkeitsdatum . Welche Dinge regelmäßig ersetzt werden sollten – und warum

So nehmen wir und unsere Lieben viel weniger dieser giftigen Partikel auf

Backtriebmittel sorgen dafür, dass Teig aufgeht. Aber nicht alle wirken gleich und eignen sich für jedes Gebäck

Von wegen es ist hoffnungslos! Mit welchen genialen, aber einfachen Strategien Klimawandel, Artensterben & Co. gestoppt werden können – wenn die Regierungen sie nur rechtzeitig umsetzen …