Nach Fleisch und Zucker ist nun der Wein ins Visier der Volkserzieher geraten. Spirituosen und Bier natürlich auch, aber eine Flut medialer Ergüsse attackiert derzeit vor allem den Wein. An der Volkskrankheit Alkoholismus haben harte Schnäpse und günstiges Bier zweifellos einen größeren Anteil

Unser Autor Sebastian Bordthäuser ist bekennender Weinliebhaber und Sommelier. Was er davon hält, Schaumwein an Bordwände zu werfen? Ein Gedankenstück zwischen Symbolkraft und Aberglaube.

DAS FINDEN WIR JETZT SPANNEND

Viele Zutaten lassen sich austauschen

Was einmal als Nebenprodukt der Weinherstellung und Getränk armer Leute auf dem Land begann, ist durch die Erfahrung und Weitergabe der winzerischen Traditionen im Trentino im Lauf der Zeit zu einem Produkt besonderer Güte geworden: der Grappa

SPECIAL GESUND GENIESSEN