Steckbrief: Paralytische Muschelvergiftung, »Paralytic Shellfish Poisoning« (PSP)

Die Zahl der Badeunfälle steigt …

Hier kommt eine Brise Meeresluft aus dem Ofen: Fisch, Garnelen und Muscheln schmecken auch im Auflauf besonders zart und leicht.

Wasserpflanze des Jahres 2025

Ob nur Pflanzen oder auch Tiere Einzug halten sollen – es müssen auf jeden Fall die nötigen Lebensbedingungen für die neuen Mitbewohner im Garten geschaffen werden.

Sehnsuchtsziel Fidschi

Zu exotisch, zu scharf oder von fiesen Keimen befallen?