So mancher Speisepilz ist nur richtig zubereitet eine Delikatesse. Ein Morchelmahl kann einen sogar ins Krankenhaus bringen, wenn der Koch nicht eine wichtige Regel befolgt.

Kalte Kartoffeln und Reis zur Linsensuppe – Ernährung, die wirklich guttut

In Italien häuften sich im Sommer 2025 die Botulismus-Fälle, mehrere Menschen starben an den Folgen. Von welchen Lebensmitteln geht ein hohes Risiko aus, und wie lässt sich die Vergiftung vermeiden?

Zahl der Woche 35 % der täglichen ...

Der Urlaub am Meer könnte so schön sein – wenn da nicht lästige Nesseltiere mit ihren giftgetränkten Tentakeln wären. Auch in europäischen Gewässern sind vereinzelt gefährliche Exemplare unterwegs.

Wer sich gesund ernährt, lebt länger. So weit, so klar. Doch eine Ernährungsumstellung ist leichter gesagt als getan. Mit diesem Trick schaffst du es endlich