Dickmacher aus der Plastikbox

1 Pfund weniger PRO TAG

► MATTHIAS TSCHÖP , Mitentdecker der Wirkstoffe, die das Darmhormon GLP-1 nachahmen, über das Riesenpotenzial der Schlankmacher, die Appetit dämpfen und den Stoffwechsel umprogrammieren

Sie besitzen schon heute mehr Land als 90 Prozent aller Regierungen. Wozu sie es brauchen? Um uns satt zu machen – und abhängig. Eine Handvoll Food-Konzerne teilt die Nahrungsmittelproduktion inzwischen unter sich auf – mit dramatischen Folgen für die Umwelt – und unsere Gesundheit …

Was gestern noch lebensverlängernd war, gilt heute als schädlich. Wem kann man da noch glauben?

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Fotos: Andreas Heddergott/TUM, iStock W e r sich ...