Sie sind ein Segen – doch manche Medikamente können das Leben kosten. Wie Mandy Jörgensen gegen Missbrauch kämpft

Himmlischer Oman

Universitäten machen es, Unternehmen auch. Die Südtiroler sind Vollprofis beim Fermentieren. Auch eine junge Molkerei-Managerin geht völlig neue Wege …

Ohne Schutz ist es für uns im Weltraum schnell zu Ende. Bärtierchen und Moose sind dagegen härter im Nehmen. Das zeigte ein Experiment auf der ISS.

Im Konzentrationslager Dachau experimentierten die Nationalsozialisten mit Naturheilkunde und ökologischer Landwirtschaft – während die Häftlinge bei der Arbeit unter schwersten Bedingungen litten.

Eingeschleppte Tiere und Pflanzen richten vielerorts beträchtliche Schäden an. Einige Neuankömmlinge haben jedoch durchaus kulinarisches Potenzial. Lässt sich so manches Problem vielleicht einfach wegessen?