Neue Reben braucht das Land

Per Mutagenese entstehen neue Pflanzensorten zunächst rein zufällig. Die TILLING-Methode sucht anschließend aber im Erbgut der Gewächse gezielt nach bestimmten Veränderungen.

Einzelne Genome zeigen stets nur einen kleinen Ausschnitt der genetischen Vielfalt. In der Pangenomik wird das Erbgut zahlreicher Individuen verglichen – mit weitreichenden Folgen für Forschung und Züchtung.

Vom Norden bis in den Süden unserer Heimat treten wir

Vor allem drei große Einwanderungswellen prägten das Genom der Europäer. Doch Genvarianten, die einst von Vorteil waren, erhöhen heute das Risiko, beispielsweise an multipler Sklerose zu erkranken.

Genuss aus dem Garten

Katharina Schmitt, Winzerin in dritter Generation, erzählt, wie aus Burgunder-Trauben und entgrenzter Mentalität die saarländischen Mosel-Weine werden